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小吃店或快餐面馆装修设计有哪些技巧
作者:杭州杰仕  来自:本站 时间: 2018-5-15 

餐饮装修设计有哪些技巧能够体现活灵活现技巧一:餐饮装修基本装饰子然装饰认为餐馆的基本装饰需要把精力大量花在墙面和摆饰两个部分。关于墙面,一般餐馆可以考虑用壁纸来做装饰。但选择壁纸,还是需要注意:若是太精细的花纹,就会给人分外烦躁的感觉,若是太粗糙的花纹,又会给人难等大雅厅堂之感。其实,比较保险的作法是使用一般形式的图案,例如垂直的花纹不但会让眼睛感到愉悦,而且也可以使餐厅看起来高挑一些。关于摆饰,最关键的是需要做好绿化和点缀。绿化摆设,如盆栽植物、吊花等,都可以给餐馆注入生命和活力。特别是在餐馆的包房,如果空间允许,可以考虑在餐桌中间放一盆绿色赏叶类或观茎类植物,但不宜放开谢频繁的花类植物。
技巧二:餐厅装修家具选择餐馆内部厅面的家具式样虽多,但目前最常用的是方桌或圆桌,餐椅结构要求简单,否则,过大的餐桌餐椅将使餐馆空间显得拥挤。桌椅之间的搭配要协调,同时要保证桌椅的颜色与整个餐馆的空间相匹配。在对餐馆厅面进行设计时,往往需要考虑各种材质的家具元素,对于木质、钢质、人造革以及其他材质的家具配件,需要进行综合对比与安装。一定要注意的是:家具的选择决定了餐馆小吃店或快餐面馆装修设计有哪些技巧最后的文化内涵,因此,不能够掉以轻心。即便是小餐馆,也不能够随便东拼西凑,以免让客人看上去整个餐馆的家具非常凌乱,影响食客的食欲和心情。
技巧三:餐厅装修厅面处理餐馆厅面处理主要应该搞好厅面的陈设以及厅面的地面处理。餐馆厅面的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。餐桌、餐椅、收银台、空调、酒水柜、工作台等物件的选择,切不可想当然,一定要根据厅面的实际尺寸与规格来进行匹配。否则,选择之后,您就会发现很多东西会不符合自己餐馆的要求,比如,空调不够制冷、工作台太小、酒水柜不够装酒等。餐馆厅面的地面,一定要采用防滑材质的材料来进行装饰,这是首要的,必定要把客人的安全放在第一位,其次才是考虑美观的问题。很多餐馆的厅面地板都会使用一些表面光洁、容易清洁而且比较防滑的地砖或石材来铺设。
技巧四:餐厅装修空间组织一家餐馆,即便是面积不大,只要精心设计,也能够做到“物尽其用”。餐馆大厅空间的组织在餐馆的格调营造上显得尤为重要,如何将餐桌、餐椅、收银台、空调、酒水柜、工作台等物件进行合理摆放,是一件非常有艺术的事情。将这些物件摆放的好的餐馆,不仅能够为客人提供方便,而且还能够充分利用餐馆的空间,多放一些台面,使餐馆工作流程更加顺畅。如果不然,则会形成大厅拥堵,很容易出现磕磕碰碰,导致物件散落、客人行走不便。有很多餐馆为了利用大厅的空间,多摆几张台,但往往疏于考虑,给客人和自己带来了诸多的不便。
技巧五:餐厅装修厕所布置厕所布置是关系到餐馆经营好坏的一个重要细节。我们常常去一些餐馆吃饭,问到是厕所,不是说没有,就是厕所无法让人接受。大街上的国外知名快餐品牌在这个方面做的较好,不仅能够满足店内客人的需要,而且也为过路客人提供了诸多方面。但国内的餐馆在这个方面做的就明显不够好,其主要问题主要表现在:厕所档位太少,客流量大时无法满足需要;厕所气味较大,让人觉得特别难受;厕所灯光太暗,黑漆漆的让人看不见;厕所内没有放厕纸,给客人带来极大不方便;厕所排水不好,到处是水渍,等等。这些问题的解决,需要餐馆老板舍得花钱在厕所上,并且进行细心地设计来进行解决。
餐馆厕所的设计和布置需要注意这样一些细节:
第一,   注意保持良好的通风,排风扇要够好,而且需要设置地漏
第二,设置易清洁的厕所门墙,防止不必要的厕所文化出现;
第二,   厕所地板应该要用防滑地板铺设,以避免出小吃店或快餐面馆装修设计有哪些技巧现客人在厕所摔倒的事件。餐馆厕所的其他细节方面的注
新中式小餐厅越来越受欢迎,很多店家也开始从店面装修设计的中式化上做文章。餐厅的墙面装饰应该以展示、装饰性为主,条件允许的情况下也可以照顾一下实用性。具体的做法是利用涂料和壁纸确定墙面图案和色彩、利用层板展示漂亮的餐具和饰品、对于面积较小的餐厅也可以利用墙面镜来扩展餐厅的空间感。
可以在布局上大胆的使用白色与黑色进行  强烈对比,使整个饭店简约且时尚,线条感突出。白色的灯光映照下的餐厅,充满了爱的气息,洋溢着温馨的氛围。客厅墙面的笔画,更是起到画龙点睛的效果。在这样畅快明丽的环境中就餐,既能感受都市的繁华,又能体验家的和谐!
餐馆的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。 
经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。 
如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或
主题餐厅越来越多,似乎变成了一种餐饮文 化的发展潮流。就餐无非是吃喝,但如今许多人 认为,饭店只提供美味的饭菜已经远远不够了。 说明您已经 out 了,在进行主题餐厅装修设计中, 如何营造主题、让餐厅富有灵魂创意是我们小吃店或快餐面馆装修设计有哪些技巧最重 要的。下面,我们就来了解主题餐厅都有哪种风 格。
 寻古怀旧风格 地域民俗民风 田园农舍风格 车上很安静没有人说话,就像是走进了深夜空旷的街道,只有街边的路灯一盏接着一盏 文艺作品风格 历史文化风格 寻古怀旧风格为主题的餐厅装修设计:怀旧 寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁 的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵, 赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石 板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。环 境营造出气定神清与豁然开朗的感受。
地域民俗民风为主题的餐厅装修设计:现在 根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的 车上很安静没有人说话,就像是走进了深夜空旷的街道,只有街边的路灯一盏接着一盏 饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方 有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农 村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等 为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣 椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元 素设计。
 田园农舍风格为主题的餐厅装修设计:在空 间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水 道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、 马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田 野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为 设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技 车上很安静没有人说话,就像是走进了深夜空旷的街道,只有街边的路灯一盏接着一盏 的产物,两者结合恰到好处。
文艺作品风格为主题的餐厅装修设计:大厅 以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅, 餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在 营造文学名著的主题。一味地体现古文化,将会 略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭 配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的 墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代 的水晶珠帘等。
历史文化风格为主题的餐厅装修设计:由于 车上很安静没有人说话,就像是走进了深夜空旷的街道,只有街边的路灯一盏接着一盏 餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐 厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准 确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可 以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空 间设计的主题性和文化性。
现如今大多数消费者对餐厅的选择非常挑剔,一间高级餐厅不管从色彩、格式、方位等等,都要必须规划好。餐厅装饰不仅是为有一个好的进餐环境,更是为了吸引更多顾客,有好的经济效益,那么装饰高级餐厅要掌握好哪几个关键呢?小吃店或快餐面馆装修设计有哪些技巧
一、餐厅装饰规划的风格
这基本是每一种装饰工程都需要注重的,可是餐厅装饰与其他装饰不同的是,餐厅会由于不同的菜系影响到装饰风格,并且在大酒店和精美餐厅的分别上,其装饰风格都会有很大的不同,需要依据实际状况考虑。
二、餐厅装饰规划的桌椅
这也是要依据饭馆规划的不同以及餐饮行业的差异而定,什么样的菜系餐厅买什么样的桌子,精美的小资饭馆就以两人桌和四人桌结合,大一点的能够加上六人、八人的桌子,大酒店通常以大型圆桌为主,能够设置沙发桌子做休息用。不能太挤也不能没有,依据具体状况合理布局。
三、餐厅装饰规划的包厢
稍微大一点的餐厅主张都留一些空间做包厢运用,当然这种状况常出现在中餐厅,很多人更喜爱私密的就餐环境。
四、餐厅装饰规划的色彩
我们都知道餐厅选用暖色调能增添食欲,并且显得温馨,当然,也有很多走个性化道路的餐厅装饰的很成功,因此这样的观念其实不能混为一谈,最好是依据餐厅的风格特点来合理规划。
五、餐厅装饰规划的特征
一家餐厅菜品要有特征,装饰也不列外例,成功的个性化的装饰方法更能得到消费者的好评,首先能够依据餐厅所运营的菜系进行装饰拓宽,其次能够从地域、民族的不同文明特点来进行酌情考虑。
餐厅的装饰布局风格要独特 现代餐厅的装饰布局风格小吃店或快餐面馆装修设计有哪些技巧更多的要体现的是一种“完美舒适即是豪华”的设计理念,所以酒店餐厅需要一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让酒店餐厅的空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体,酒店餐厅的装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
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